ハーブとスパイスと畑と空 「バジル(花)」
長門市の油谷町。
忘れ去られた棚田を再生し、そこへハーブを栽培しハーブ園を作りました。
眼下に広がる日本海より風にのってミネラルなどが運ばれてきます。
そのお陰で香り高いハーブとなります。
このバジルパウダーは葉ではなく、花をパウダーにしています。
ぜひ、普通では味わえない香りと味をお楽しみください。
葉より香りは強いと思います。
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